Le jaune en teinture végétale

Le jaune en teinture végétale permet d’obtenir une très large gamme de coloris que l’on peut mélanger à d’autres plantes comme la garance et l’indigo pour obtenir d’autres couleurs. Comme expliqué dans l’article « les couleurs par double bain ».

Le jaune : histoire brève :

Le jaune n’a pas toujours été une couleur appréciée. En effet, elle est associée à la tromperie, à l’étoile juive et donc à la déportation mais aussi au temps qui passe et qui altère les objets (photos, livres, papier). Mais cela n’a pas toujours été le cas car dans l’Antiquité, le jaune était une couleur appréciée. Elle était surtout portée par les femmes lors de cérémonies et de mariages. Les romains utilisaient plusieurs plantes pour teindre en jaune. Le safran (la plus onéreuse) utilisait aussi pour la médecine, la parfumerie et la cuisine. En teinture les pistils étaient utilisés pour teindre des vêtements de femmes notamment la stola crocota une longue robe à plis cintrée à la taille. La gaude (réséda) étaient aussi très utilisée et pour des teintes un peu plus quotidienne le genêt était utilisé. La réséda restera très utilisée au Moyen Age également.

Pour aller plus loin vous pouvez lire le livre « Jaune » et « le petit livre des couleurs » de Michel Pastoureau

Pourquoi le jaune est très présent en teinture végétale ?

Le jaune est la couleur la plus facile à obtenir en teinture végétale. De plus, c’est aussi la plus présente dans les plantes qui nous entoures. C’est très curieux car dans la nature ce qui prime c’est le vert. Cependant cette couleur que l’on voit quand on observe un paysage n’est pas celle qui est la plus contenus dans les plantes. Car finalement en teinture végétale et naturelle ce qui est important ce sont les molécules de colorants dans les plantes. Le jaune en teinture végétale n’est en fait qu’une question de chimie.

Point chimie, le jaune en teinture ça vient de quoi ?

Le jaune vient en grande partie des molécules de la famille des flavonoïdes. Cette famille comprends de nombreuses molécules qui sont présente dans presque toutes les plantes et servent à protéger les végétaux d’éventuelles maladies, virus ou bactéries. Certains flavonoïdes ne teignent pas en jaune comme le bois de campêche qui donne du violet par exemple. Et certaines plantes donnent du jaune mais sans flavonoïdes comme le safran et le rocou. Le jaune en teinture végétale est donc très complexe.

Quelles sont les plantes qui font du jaune ?

Cette liste est une liste non-exécution qui pourra être compléter dans le temps et donne les plantes les plus connus pour obtenir du jaune en teinture végétale.

• La réséda (ou gaude) -> plante entière (feuilles, tige, fleurs)
• La tanaisie -> fleurs
• L’oignon jaune -> pelures
• L’œillet d’Inde -> fleurs
• La rose d’Inde -> fleurs
• La verge d’or (solidage) -> fleurs
• La reine-des-prés -> fleurs, feuilles
• Le genêt des teinturiers -> fleurs fraîches
• L’ajonc -> fleurs
• La carotte sauvage -> fleurs
• L’achillée millefeuille -> fleurs
• Le tournesol -> pétales
• Le buddléia (arbre à papillon) -> feuilles
• Le nerprun -> fruits verts
• La camomille des teinturiers -> fleurs, tige, feuilles
• Le coréopsis -> fleurs
• La grenade -> peau
• Le millepertuit -> fleurs
• Le hêtre -> feuilles
• Le rudbeckia -> fleurs
• La chélidoine -> tige, fleurs, feuilles
• L’artichaut -> feuilles

Chacune des plantes de la liste donne un jaune différent allant du jaune pâle au jaune d’or en passant des jaunes verts ou des jaunes orangés. Cependant, suivant les parties de la plante que vous utiliserez vous pouvez obtenir des couleurs différentes (vert, brun, gris etc.). Ici, sont indiqués les parties de la plante qui donnent du jaune. Pour rappel, les couleurs et saturations varient en fonctions du moment de la récolte, de votre recette (macération, décoction, infusion), du PH de l’eau que vous utilisez, des quantités de plantes que vous utilisez.